【步骤图】葱油饼家庭版(外酥里嫩)食谱大全和做法

烹调艺 人气:1.88W
葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图

看了下厨房 好多都用了油酥的 我觉得太麻烦了 我就用一个又简单又酥脆葱油饼   (我这个一个料可以做3个 )

用料  

面粉 130克
小葱 5根(喜欢吃葱的小伙伴可以多放一点 不喜欢就少放一点 )
适量
开水 90克
适量
胡椒粉 适量
孜然粉 适量
芝麻油 适量

葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法  

  1. 第一步准备材料 面粉 开水

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第2张
  2. 先用筷子🥢搅拌均匀  水分成3次加入 搅拌成这种就可以了

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第3张
  3. 后面就用手来揉面团 有点粘 手沾一点面粉再揉 揉均匀光滑封保鲜膜 放半个小时就可以啦

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第4张
  4. 半个小时好了   就开始准备切葱花

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第5张
  5. 把面平均分成三份 (大概多少克我没称  我是平均分的 你们也可以称一下  )

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第6张
  6. 赶成一个圆饼 上面先放芝麻油用勺子抹均匀 撒上孜然粉 花椒面 盐🧂 葱花

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第7张
  7. 卷起来 这是卷的一半

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第8张
  8. 卷好了 盘成圆形⭕️ 压平 压得不厚不薄就可以了

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第9张
  9. 准备一个平底锅🍳 倒入少许油 小火慢慢煎  

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第10张
  10. 早餐来一杯豆浆配䓤油饼  一天元气满满的  

    葱油饼家庭版(外酥里嫩)的做法步骤图 第11张