【步骤图】冬日里来一锅萝卜连锅汤食谱大全和做法

一方肉，一棵萝卜，冬日里一锅暖汤，去你的寒流😄

用料  

冬日里来一锅萝卜连锅汤的做法  

1. 猪肉一块，冷水下锅，加葱姜料酒，水开，去沫，小火轻煮15分钟，静置20分钟后取出。

2. 萝卜一根去皮，切成骨牌块。

3. 清水加两块冰糖，萝卜骨牌焯水，微透即可。

4. 猪肉切片，厚薄自宜。

5. 取砂锅，入肉汤，加肉片，萝卜骨牌，加盐调味，大火烧开，小火慢炖15分钟。

6. 做碟小蘸料，蒜末、郫县豆瓣、耗油、自制辣椒油、两勺生抽、两勺香醋，一个勺子搅一搅既成😄😄

7. 冬日里头开吃🤤

小贴士

先喝汤呦，加点香葱香菜，盐巴，胡椒粉。😍
刀工好的肉片尽量切薄，越薄越好吃，能卷起来就好看，更好吃了😍