【步骤图】（无黄油无蛋）抹茶小酥饼食谱大全和做法

淡淡的抹茶香，没有一般黄油抹茶饼干那么腻，多了几份清爽~

用料  

（无黄油无蛋）抹茶小酥饼的做法  

1. 白糖加热水至糖融化（如果是糖粉就加22克糖粉），加植物油搅拌均匀

2. 面粉、抹茶粉、泡打粉、苏打粉过筛到（1）中，用筷子搅拌均匀，手上戴一次性手套。将面团合成，然后分成每个8克的小剂子

3. 将小剂子用手搓圆，放在铺好了油纸或者锡纸的烤盘上，每个圆球之间留有空隙

4. 烤箱预热160度。用叉子在圆球上按压，造型成圆饼状，上面有花纹。入烤箱烤制15分钟，时间长短看各家烤箱的脾气