喜欢曲奇的酥脆,不管是搭配牛奶还是茶类,都挺好,而且还可以做各种花纹各种字母,每块饼干都是独一无二的。用料低筋面粉180g黄油120g糖份30g细砂糖25g盐1/4勺淡奶油60g奶油曲奇(无蛋低糖版)的做法黄油软化,摸摸和牙膏差不多就...
各种配方的吐司做了没十个也有八个了,各有各的问题,有的是奶味不够,有的是老化得快第二天就硬梆梆,这个吐司是意外产物,却是最喜欢的一个,面包柔软度保持最长。糖量基本卡在了低糖酵母和高糖酵母的临界点上,所以不管你手里是...
这是饼店常用的配方哦,由于不用添加鸡蛋,就不用担心蛋油分离的问题了,口感非常酥,照着步骤放心做就行了,绝对没问题,家庭做的话可以用十分之一的量用料绵糖700g液态酥油630g黄油1050g水630g低粉2400g香粉10g盐30-50g无蛋曲...
这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外,仅仅加了砂糖和黄油,无蛋无奶,没有任何多的附加材料,算是非常简单质朴的一款吐司了。这样的白吐司口感清淡,非常适合搭配中式的酱料菜肴,比如夹老干妈、炒辣椒、黄...
夏天就是冰淇淋的季节,没有理由不做不吃(减肥计划也被置之一旁)。这次配方综合各家的做法,结合家中有人不能吃鸡蛋,所以摒弃了蛋黄。为了减少吃冰淇淋的罪恶感,加入大量酸奶。糖量已经放得很低。朗姆酒是为了减少冰渣,少量使...
说是汉堡,更类似于单面三明治?常用配方记录一下,麻烦是肯定有点麻烦....架不住好吃啊!用料饼皮部分杏仁粉90克洋车前子粉10克椰子面粉20克椰子油30克盐1/2茶匙水300克肉馅部分草饲牛腩600克去皮猪五花肉100克洋葱100克五...
用料黄油100克淡奶油100克马卡龙基础夹馅(无糖无蛋版本)的做法黄油软化后打发,体积变大,羽毛顺滑状淡奶油放入奶锅中小火加热到温热30几度,或者微波炉加热,不要烫手。不然下一步加入黄油,黄油会化。分几次把淡奶油加入到打发...
→_→因为母上大人不能吃蛋,就有了这么一个胡闹的方子,但是对懒人来说不要太棒用料高筋面粉270g酸奶150g水或者牛奶30g白糖30g速溶咖啡粉20g葡萄干20g酵母4g黄油25g食盐3g无蛋软妹咖啡酸奶吐司(ACA面包机版)的做法除食盐...
这款无蛋五香小饼有酥脆的外皮和绵软的内心,其实单独做来当早饭也挺好。不过比较吸油,建议每餐用量不要太大。小饼直接配各种菜吃都好,Snow家里刚好有白菜和鸡胸肉,就拿出来炒咯~大家可以根据节气变化选择替换蔬菜,因时烹食...
纯奶香~无油低热量!造型随意凹!无须华丽!最最朴实的面包!依旧采用酸奶机发酵法,冬天发酵的法宝,咔咔用料高筋面粉100克牛奶(40度)65克(奶粉15克)安琪高活性干酵母0.5ML白糖15克无油无蛋牛奶小面包(酸奶机发酵法)的做法酵母倒入40...
这款面包是自己根据人家的庞多米吐司方子改的,无蛋,少糖,很少的牛油,味道却非常香浓,而且富含膳食纤维又补肾补脑,哈哈,是家里早餐点击率很高的一款,吐血向大家推荐!如果是素食人士来做可以把黄油改成素油,因为核桃芝麻粉本身就...
牛奶为基底的蔬菜冰淇淋感觉热量很低呢!这一整个份的热量大概是800多卡,每次挖几勺大概也就是100卡的样子吧,比蛋糕什么不是少多了,吃一碗麦片还300卡呢~毛豆菠菜的颜色也很清新~含盐和酱油哒,是不是很神奇!朋友送了个别人下...
不苛求双皮,省时间的做法,一样香浓可口没有蛋腥味用料牛奶200克鸡蛋50克糖17克淡奶油40g广式双皮奶(自用记录)(香浓不腻无蛋腥味)的做法蛋清打散,不要搅入过多空气牛奶、糖、淡奶油煮沸沸奶液冲入蛋清中,慢慢冲不停搅拌混合后...
用料低筋面粉160g可可粉20g白砂糖60g(喜甜100-120g)泡打粉3g黄油或调和油40g香草精5毫升(一小勺)柠檬汁5毫升(一小勺)牛奶或水220g盐2克巧克力蛋糕(无蛋无奶油)的做法准备好材料把面粉、可可粉、泡打粉、盐用过滤网过滤后搅拌...
zoku这个模真心要被萌化了o(≧∇≦o)给小宝宝吃一次小小一支不会太凉。这个雪糕软软沙沙的口感超棒,软到什么程度呢,我第一支拔断了呃,后来不敢用力拔只能从底座把硅胶模推出来。也可以冻起来搅拌几次做成冰淇淋,无糖无油...
用料吐司面包2片嫩豆腐100克香草精1小勺面粉2小勺水纯素黄油/植物油糖适量装饰酸奶,糖粉,蜂蜜,水果之类的纯素豆腐法式吐司无蛋无奶超简单的做法嫩豆腐打成泥(一定要很细腻),加香草精,加面粉,加水调成很稀的面糊接下来都是标...
用料胡萝卜2根西葫芦1个杏鲍菇1根韭菜100g木耳12朵煎豆腐200g面粉600克水345克酵母6克糖1小勺纯素包子(无蛋)的做法面包机和面发面;胡萝卜擦丝,木耳切丝,杏鲍菇切块,三个一起放锅里炒一下;西葫芦擦丝,放盐腌一下挤掉过多的水...
成功地做了全麦吐司、北海道吐司,却小看了这不起眼的白吐司,接连几次失败,严重受打击后冷静下来,把心态调整到初学时的样子。最后发现温度非常影响面粉的吸水性,所以即使水加得少,揉好得面团依旧软粘。专为鸡蛋过敏者配的方...
将用开水烫熟的菠菜揉入面团,做一款既简单又健康的面包吧!它的颜色很特别,可以用来做普通三明治或不夹心的三明治。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。用料高筋面粉375克盐4.5克干酵母4.5克...
做一个佐餐用面包,单吃也可以用料温水215克酵母3克盐2克全麦粉250克谷朊粉25无油无糖无蛋100%全麦的做法混合所有材料,盖保鲜膜,放入冰箱。20分钟后从冰箱取出,摔打折叠至光滑,盖保鲜膜,放入冰箱。20分钟后从冰箱取出,摔打折...
由于不能吃鸡蛋,在超市买的沙拉酱吃了就不舒服😌,在下厨房搜了,做出来的也不是很🈴️我的胃口,直到我小妹给了我这个方子,我试着做过后,才感觉是我之前在一家素餐厅🍴吃过的味道,所以就决定写出来分享给和我一样的朋友👬👭……...
健康的冰淇淋,如果果酱也是你自己熬的的话。这个是用的自己熬的杏酱,是酸酸甜甜的口味。用料果酱100克(喜欢口感松软的就多放点)牛奶(酸奶更好)250克蜂蜜30克(喜欢甜的多放,果酱如果是纯甜味的蜂蜜可以少放一点)果酱冰淇淋-无...
***有一天在家突然想吃甜的,刚好有红豆馅料,就做了这一款甜食甜奶味非常浓心情不好的时候来一块就会变好无蛋版没有蛋腥味做起来超级简单!!!Haveaniceday^^用料低筋面粉100g黄油或者玉米油50g奶粉45g泡打粉5g糖粉50g红豆馅...
【操作有难度,新手不推荐做】【爱吃甜口的请移步另一个菜谱,这个菜谱做出的成品不甜味道很清淡!!只能保证不加油和蛋的情况下面包体还是松软的,不能保证多么多么好吃!】没有油也是软妹子💁低糖负担小请看小贴士请看小贴士请...
这个快手版的提拉米苏,做法超级简单哦‼️不用烤箱,几分钟就可以完成😋浓郁微苦的咖啡☕️配上香甜丝滑的乳酪奶油,吃起来不会让你感到腻口💯用料奶油奶酪100克细砂糖20克淡奶油50克手指饼干6根咖啡液适量可可粉少许免烤箱快...