海参包子烹饪方法窍门 如何做海参包子才好吃

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海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃

因为喜欢所以爱做

用料  

海参 2.5kg
蚝油 4大勺
4小勺
大葱 2根
姜末 适量
一号肉 2kg
花生 适量
味极鲜 适量

海参包子的做法  

  1. 1.取发好的即食海参5斤。

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第2张
  2. 3.凉水缓一下备用

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第3张
  3. 可以用温水,但是不要用开水。

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第4张
  4. 海参切碎,放温水里化冻,笊篱捞出控干水分。

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第5张
  5. 用的一号肉提前切丁,用味极鲜和蚝油腌制,加入适量姜末和葱末。口味重的朋友可以腌制时间长一些。

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第6张
  6. 腌制好的肉倒入多点花生油。加入海参碎搅拌。

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第7张
  7. 调好后加点葱🌸,如果有汤汁的话可以提前放冰柜里冷冻一下,灌汤包子味道也不错!

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第8张
  8. 底下铺的粽叶出来的包子味道清香,本人不是厨师,配方也是个人喜好,喜欢的看看,不喜欢的您请。

    海参包子的做法步骤图,海参包子怎么做好吃 第9张

小贴士

蒸25-30分钟就可以了。