包子的褶皱捏的很随意，很适合新手的第一次尝试😂营养多多的，因为是胡萝卜榨汁🥕和面的哦❤️🌈
用料
| （胡萝卜 | 1根） |
| 胡萝卜汁 | 200-230克 |
| 中筋面粉 | 400克 |
| 白砂糖 | 5克 |
| 酵母 | 4克 |
| 肉馅 | 300克 |
| 荤香 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 食盐 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 八角花椒水 | 适量 |
新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法
1根胡萝卜加水榨汁备用，400克面粉+5克白砂糖+4克酵母+适量胡萝卜汁（约200克，如果浓稠则约需要220-230克），搅拌均匀，和面成柔软光滑的面团，盖保鲜膜发酵……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第2张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第2张")
少量清水中放入姜片 ，葱段，花椒， 八角备用，大约浸泡20分钟。
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第3张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第3张")
300克肉馅儿中放入2勺生抽，2勺蚝油，2勺食盐，1勺香油，1只鸡蛋，适量黑胡椒粉，顺时针搅拌上劲……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第4张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第4张")
荤香洗净切碎备用……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第5张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第5张")
分次加入泡好了的花椒水不断搅拌上劲……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第6张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第6张")
放入适量荤香继续搅拌上劲直至融为一体馅料粘稠……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第7张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第7张")
发酵好的面团， 反复按压排气……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第8张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第8张")
擀成面皮……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第9张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第9张")
放入馅料，喜欢大馅的就多放……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第10张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第10张")
我捏的比较随意，所以有点丑😂
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第11张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第11张")
捏好后盖上锅盖再放置20分钟进行二次发酵，冷水上锅，水开后中火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第12张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第12张")
熟了……
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第13张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第13张")
再来蒸一锅，来个肉龙+包子的组合😂
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第14张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第14张")
开吃吧！太香了🤟😉
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第15张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第15张")
也可以用菠菜汁和面哦
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第16张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第16张")
做成可爱的翡翠包子也有点萌萌哒!
![新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第17张]( "新手的第一次尝试胡萝卜汁荤香包子的做法步骤图 第17张")
