万能包子皮烹饪方法窍门 如何做万能包子皮才好吃

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万能包子皮的做法步骤图,万能包子皮怎么做好吃

用料  

中筋面粉 500克
200克
牛奶 50克
奶粉 30克
酵母 5克
玉米油(或其他无味植物油) 10克

万能包子皮的做法  

  1. 所有材料一起放入厨师机揉匀,此配方可以做约22个左右的小包子

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  2. 盖保鲜膜放在28度左右的环境中一发半小时左右,面团稍稍变大,拿出来排气分割成22个小面团,压扁擀圆,包包子

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  3. 包好的包子放入35度,湿度90%的发酵箱中二次醒发一小时左右,体积增大成一倍,就可以开火包子啦~

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