甘蓝素包子烹饪方法窍门 如何做甘蓝素包子才好吃

用料  

甘蓝素包子的做法  

1. 和面，发面，面和的软一些，甘蓝切小丁备用，面发好后，擀剂子，准备好后，和馅，甘蓝里先放油，两种油一起放里（我觉得香油是灵魂，如果不吃的可以省略），防止出水，搅拌均匀后，放入十三香，盐，姜粉等调料，自行发挥。

2. 包好包子后凉水上锅，开锅十五分钟后关火，闷五分钟，然后就可以吃啦，有一丝淡淡的甜味，特别好吃

3. 早上放锅里一热，吃起来跟刚蒸的味道一样，非常好吃，面没用了，又包了点糖三角，大家可以试试

小贴士

1.甘蓝馅一定要先放油，搅拌均匀在放盐等调料，包好后，尽快蒸上，防止时间长了出水，最好不要先把水分腌出去，吃起来不够水灵，这样吃起来，非常的香。
2.和面的时候，如果家里有酸奶可以放一瓶，面吃起来也会有一丝淡淡的甜味，我都是有就放，没有就算了
3.最好用温水和面，发的快一些，凉水有些慢，我们这比较冷。
4.别人怎么弄的我不清楚，我都是直接把酵母放在面粉里，搅拌一下，然后放水和面的
如果还有什么问题可以私信我，我看见了会回复的