【步骤图】油渣粉丝白菜包子（比肉馅还香）食谱大全和做法

超级香的菜包子，做起来吧！

用料  

油渣粉丝白菜包子（比肉馅还香）的做法  

1. 还记得昨天熬猪油的油渣吗……

2. 拌馅：
   1.大白菜洗净切细丝，下锅焯水3分钟，捞出挤干水，再剁碎备用。
   2.油渣切碎，备用。
   3.龙口粉丝泡软，备用。
   4.锅里放少许油，下油渣炒香后再下白菜碎翻炒，下盐、生抽、鸡精炒均匀关火，油渣先炒香是关键。
   5.粉丝切碎，拌入馅料备用，最好放冰箱凉一下。

3. 和面：三光面团请参照我流沙包的菜谱，绝对不会让你失望

4. 一次醒发后上汽蒸12分钟，焖三分钟后开盖，又白又暄软，太香了

小贴士

1、油渣回锅炒香才好吃