用料
| 面粉.酵母 | |
| 猪肉馅 | 克 |
| 粉条 | 把 |
| 白萝卜、胡萝卜各一根 | |
| 花椒粉、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、蚝油、香油、蛋清适量 |
白萝卜粉条猪肉馅包子的做法
先把面粉和发酵粉混合均匀用稍温一点的水揉成面团盖盖儿发酵。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第2张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第2张")
准备好食材
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第3张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第3张")
两种萝卜分别爆成絲，锅烧开水放入萝卜絲焯至用手指轻松掐断就好。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第4张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第4张")
萝卜焯好后用凉水过凉攥干多余的水份剁成小碎粒。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第5张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第5张")
接下来按自已家做馅的方法把肉馅里分别加入料洒、花椒粉、姜末、酱油、盐、味精、糖、蚝油、蛋清、香油.搅拌均匀最后放入葱花。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第6张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第6张")
萝卜絲粉条剁碎后放在调制好的肉馅上加上兩勺花生油拌匀。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第7张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第7张")
调好馅开始揉面
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第8张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第8张")
面发至原面团两倍大就可以做剂子啦
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第9张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第9张")
包好稍停两分钟等锅开后再放笼，上气后蒸15分钟即可。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第10张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第10张")
时间到了不要马上打开锅盖，等两三分钟再打盖，白白胖胖的大包子蒸妈啦，开吃吧。
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第11张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第11张")
再来一张合影
![白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第12张]( "白萝卜粉条猪肉馅包子的做法步骤图 第12张")
小贴士
①包子面不宜合的太硬，②萝卜焯水目的是把萝卜里臭气味去掉③粉条当然是鲜的比较好没有鲜粉条就用粉丝或泡好的干粉条也可以