用料
| 老豆腐 | |
| 油 | |
| 盐 |
炸油豆腐的做法
老豆腐清水冲洗一遍沥干水份
![炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第2张]( "炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第2张")
切一公分左右的厚度，不能切太薄哦
![炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第3张]( "炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第3张")
热锅放油加入一小撮盐，油温烧至8分热放入豆腐块儿，要一块一块滑下锅 ，这样豆腐才不会粘连
![炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第4张]( "炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第4张")
中途轻轻推动翻一面继续炸
![炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第5张]( "炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第5张")
香喷喷的豆腐出锅啦 😋
![炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第6张]( "炸油豆腐的做法步骤图，炸油豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
豆腐一定要切厚块儿，大火烧开后转中火炸，不能用小火，锅中一定要多放油，这样炸出来豆腐受热均匀色泽才会更漂亮，一次性可以多炸一点，吃不完用保鲜袋封紧放冰箱冷冻
炸油豆腐烹饪方法窍门 如何做炸油豆腐才好吃
烹调艺
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