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好豆腐炸出来
用料
炸炸炸豆腐的做法
豆腐切块
打一个鸡蛋,加上生粉,加少许水,要让豆腐沾到是挂糊的
小火炸至金黄,外壳酥脆
捞出!!
调酱汁,加入半勺糖,半勺盐,一勺生抽,半勺醋,五六滴香油,葱姜蒜末,小米椒,充分拌匀!然后蘸着吃就好啦!
小贴士
豆腐要小火慢煎,不然很容易糊!