炸豆腐片烹饪方法窍门 如何做炸豆腐片才好吃

炸豆腐片，改变以往蒸豆腐，烩豆腐，烧豆腐的吃法，换一种口味尝试下。

用料  

炸豆腐片的做法  

1. 1.将豆腐切片备用。

2. 2.准备好淀粉和蛋液。

3. 3.将豆腐片先裹一层淀粉再裹一层蛋液，放油锅里炸金黄色。

4. 4.准备好调汁，放入2匙生抽，1匙醋、糖、盐少许，放1小匙凉开水，小米椒，熟白芝麻，香菜，拌匀即可开吃。

小贴士

1.豆腐别切太薄易断。
2.调汁时蘸料可按自己的口味增减。