【步骤图】简单，大蒜西红柿酱汁鸡肉（簡単♪ガーリックトマトソースチキン）食谱大全和做法

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◎鶏肉を使った簡単レシピ
◎ガーリックトマトソースが美味
◎彩り華やかメニュー♪ハレの日のごはんにも

使用鸡肉的简单菜谱
大蒜西红柿酱美味
颜色丰富，节日纪念日的时候也可以做

用料  

简单，大蒜西红柿酱汁鸡肉（簡単♪ガーリックトマトソースチキン）的做法  

1. プチトマトは半分に切る。
   玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
   
   迷你小番茄对半切开。
   洋葱、大蒜切末。

2. 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつける。片栗粉をまぶす。
   
   鸡肉切成一口大小，用盐和黑胡椒调味。撒上淀粉。

3. フライパンに少し多めの油を熱し、鶏肉の皮目を下にして並べてこんがり焼く。
   
   平底锅里放多一点的油，鸡肉皮朝下摆好煎鸡肉。

4. 網付きバットにあげて油切りする。
   
   摆到带网的盘子上控油。

5. 同じフライパンににんにくを入れて弱火で炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを入れ透き通るまで炒め、トマトとAを入れて煮詰める
   
   同一个平底锅里加入大蒜小火炒。炒出香味怪物加入洋葱炒至透明，加入番茄和配料A煮到收汁

6. 鶏肉にガーリックトマトソースをかけたら完成。
   
   鸡肉淋上大蒜番茄酱，完成。

小贴士

◎鶏肉は皮目を下にして並べることで皮をパリッと香ばしく焼くことができる
◎にんにくは焦げやすいので弱火で香りをうつす
◎玉ねぎは加熱することで甘くなるのでソースに入れると美味
◎バターを入れることでコクをアップ

鸡肉皮朝下煎出来脆脆香香
大蒜容易焦要用小火炒香
洋葱加热会变甜，加进酱里美味
加入黄油风味更足