配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 猪肉片（切成一口大，裹淀粉） | 200g |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 甘蓝菜（洗净，切成2cm幅片） | 400g |
| 大蒜（去皮，切成薄片） | 2瓣 |
| 紫苏叶（洗净，切成丝） | 10张 |
| A 味噌（日本） | 2勺 |
| A 白砂糖 | 1勺 |
| A 橙醋 | 1勺 |
| A 木鱼精粉 | 1/3勺 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 盐，胡椒粉 | 少许 |
| 白芝麻（烤过，没有也可以） | 适量 |
香味猪肉炒甘蓝菜的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌匀。
准备平底锅。锅中倒入芝麻油和蒜片，开中火至有香味。将猪肉倒入锅里，煎90秒。将甘蓝菜倒入锅里，炒至熟。
将A用料倒入锅里，炒2分钟。将紫苏叶放入锅里，翻炒30秒。尝一下味道。味道不够，放盐和胡椒粉，翻炒一下。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）即可。