第一次尝试魔芋面,热量是真的低,自己放点配菜的话一袋也能吃饱。
用料
魔芋面 | 一袋 |
酱油 | 两勺 |
蚝油 | 一勺 |
以上是必需的汤底,剩下的由你自己搭配,我做的是辣的,你也可以做成别的口味的 | |
小米椒 | 两个 |
辣椒酱或辣椒粉 | 一勺 |
小油菜 | 若干 |
鹌鹑蛋 | 三四个 |
豆腐 | 若干块 |
肥牛卷 | 三四个 |
好吃还掉秤的低卡减脂魔芋面的做法
热锅,锅中喷油,放入小米椒或者蒜末,翻炒出味。如果都不加的话也可以,这一步主要是要将酱油和蚝油炒香。
锅中倒入两勺酱油,一勺蚝油,此时锅应该很热,酱油应该处于沸腾状态。
往热锅中加入热水,再加入需要煮的配菜,煮至水开
此时可以在原味的基础上增加想要的味道,我放了一包单山蘸水,也可以放一勺韩式辣酱,或者你喜欢的别的东西魔芋面提前倒掉水,用清水冲洗两遍,我还用热水清洗了一遍,倒入锅中
快速搅拌开,关火。魔芋面一般是不需要煮的,加热就可以了。
小贴士
这是万能汤底,用来煮荞麦面也很好吃,煮魔芋面也好吃。我减肥期间的荞麦面都是用这种方法吃掉的,一点也没觉得痛苦,已经减了二十斤了。
我的追求是,好吃还掉秤!目前为止做的东西都符合这个标准,可以关注我哟
荞麦面的做法也发过菜谱了,可以去翻翻。我还发过让全麦面包变好吃的方法,还有掉秤汤的做法。