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简单又快手
用料
减肥餐—虾仁丝瓜魔芋丝的做法
处理虾仁,开背,去虾线,用白胡椒和耗油腌制15分钟
准备丝瓜,去皮,滚刀块,放水里泡着
炒锅下油,油温烧热之后放入腌制好的虾仁,炒一分钟左右捞出,这一步不用炒太久。
炒虾仁剩下的油放蒜瓣炒香,放入丝瓜,炒一会儿然后加水,放入魔芋丝。咕嘟咕嘟咕嘟咕嘟5分钟的样子吧,再倒入虾仁。
丝瓜煮的软烂开始调味,加一点点盐和白胡椒粉。搞定!出锅