鲜虾魔芋丝烹饪方法窍门 如何做鲜虾魔芋丝才好吃

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用料  

鲜虾魔芋丝的做法  

1. 魔芋丝洗净，番茄切块，蘑菇切片

2. 锅中放油，蒜末爆香

3. 放入番茄翻炒，加水煮一会，用铲子按压出汁

4. 加入洗好的魔芋丝200g，蘑菇片50g

5. 加入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油，搅拌均匀，煮2分钟

6. 再加入鲜虾100g，盖盖焖煮2分钟左右

7. 开盖大火收汁，即可