【步骤图】低卡低脂低碳珍珠吃到撑都不怕胖的低卡版珍珠奶茶食谱大全和做法

因为珍珠是魔芋粉做的，所以几乎没什么热量，想喝更多小料的可以加些燕麦，芋泥，红豆啥的做“奶茶八宝粥”当做主食吃。

用料  

低卡低脂低碳珍珠吃到撑都不怕胖的低卡版珍珠奶茶的做法  

1. 准备材料：
   牛奶，红茶，魔芋粉，可可粉，代糖。

2. 茶叶提前浸泡一晚，泡成浓茶。

3. 魔芋粉，可可粉，代糖搅散。

4. 一边慢速加水一边快速搅，搅匀至无干粉状态即可。

5. 搓成一粒一粒珍珠大小的小圆。

6. 锅中加入代糖，大火炒至融化。

7. 炒至溶化后再倒入干茶叶翻炒。

8. 翻炒几下就好，然后倒入提前准备好的浓茶水。

9. 浓茶水快要熬干的时候倒入牛奶。

10. 再用滤网把茶叶捞出来。

11. 下入珍珠，煮至珍珠表面光滑后继续倒入牛奶。最后再把牛奶煮至冒泡就好啦（注意，要全程不停搅拌珍珠，防止粘连。）

12. 珍珠吃到撑都不用怕发胖的珍珠奶茶就做好啦。

13. 茶香浓郁，奶味醇厚。

14. 这个流动的质地你们感受下！！！

小贴士

注意事项：
1.炒完代糖后要加入的是干茶叶，然后再倒入浓茶水。不然茶香味不浓。
2.茶叶选红茶味道最接近。
3.浓茶水熬干后再倒入牛奶，不然奶味不浓。
4.下入珍珠后要全程不断搅拌，防止粘连。