【步骤图】电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅食谱大全和做法

超市碰到了小包装的辣白菜，来搞点貌似韩式料理吧。

用料  

电饭盒午餐肉辣白菜豆腐汤锅的做法  

1. 打个底味，盐，味精，家里没有韩式辣酱，用了点豆瓣酱。

2. 切了点白菜叶，衬托下辣白菜。

3. 没有金针菇，用了点香菇。

4. 还有杏鲍菇，最近比较爱吃香煎杏鲍菇。

5. 午餐肉码上些。

6. 豆腐当时买了为了保存，处理切好冻起来了。中午就化了，不影响。

7. 小包装的辣白菜，很正宗的样子。等中午再开包。

8. 韩料不都的配米饭吃么，大米单独的。好了，这就可以带着去上班了。

9. 中午了，把辣白菜开包放上。看着还行，就有点碎，没我想象的大叶那种，小咸菜了属于是。
   

10. 带的米淘洗下，第二遍淘米水加到辣白菜里，据说这样汤汁浓稠。

11. 九分满吧

12. 米饭的比例，米120克，水150克。电饭盒加水150ml，30-40分钟左右，时间长主要是为了蒸米饭。不配米饭单纯汤，15-20分钟就行。

13. 下层蒸米饭，上层辣白菜汤。

14. 通电蒸起。

15. 40分钟吧，自动断电即可，焖一会。效果还行。

16. 午餐肉辣白菜豆腐整体搅拌混合均匀下。还不错，辣白菜有点少，整体还行吧，有点意思。

17. 配米饭吃。

18. 最后的汤泡饭环节，美滋滋，吃出汗了。冬天里的幸福时刻。

小贴士

还是用那种又长又大的辣白菜比较带劲，这小包装的就是小咸菜。
追求完美的还是得加韩式辣酱。
其实韩国这些混合的火锅类汤锅菜，像部队火锅，历史是比较不堪的。
中华民族的饮食才是yyds！