由于韩剧的热播,韩式料理得到里大力的宣传,在中国开始流行起来,大街小巷的韩式美食,让大家在视觉上得到了满足,更是可以一饱口福。
今天,教大家简单易学的韩国寿司的做法。
用料
海苔 | 5片 |
米饭 | 2碗 |
黄瓜 | 5根 |
盐萝卜 | 5根 |
鸡蛋 | 1个 |
菠菜 | 适量 |
香油 | 12克 |
芝麻 | 10克 |
盐 | 适量 |
韩国寿司的做法的做法
准备食材,鸡蛋煎好后切成条状,菠菜焯一下挤干水分,黄瓜,香肠,盐渍萝卜切条。
米饭放在大点的容器里,放适量盐,香油,芝麻拌匀。铺竹帘,放一张紫菜。
把米饭均匀的铺在紫菜上,前边留一条不放米饭。依次摆上切好的火腿,鸡蛋,黄瓜,萝卜和菠菜。.带着竹帘开始卷。
把菜都包里后隔着帘子按紧,拽着帘子往前再卷,再按。
卷到边的位置,在紫菜上抹点凉水再卷上,这样封口的位置就沾上了,要不切块时容易开。
用竹帘把紫菜卷都卷起来,用手握住上下攥紧。
松开竹帘就卷好了一个。
切块装盘。