韩国糖饼烹饪方法窍门 如何做韩国糖饼才好吃

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韩国糖饼的做法步骤图,韩国糖饼怎么做好吃

韩国综艺总是出现的糖饼,mark锅锅很喜欢,我也超级想吃~~~
但是却找不到方子,偶然的机会不知道在哪儿看过做法,却怎么也想不起来是在哪儿,我甚至怀疑是不是我做了梦,所以不要小瞧馋猫儿~
这个方子是我随便乱放的,没想到居然成功了???因为是随便乱放所以根本没有计量,这个菜谱也是两天后我回忆的,想记下来给自己,毕竟我脑子不好,可能有很多不足,如果有人做请不要凶我,提出来就好,我改~
还有图片是微博的,侵删~

用料  

糯米 200
低筋粉 150
面包改良剂 2(可忽略)
小苏打 4
酵母 6
15
40℃+温水 适量
以上是饼皮
内馅
60
花生 30
巴旦木 20
肉桂卷 5

韩国糖饼的做法  

  1. 先把饼皮材料混合成比蛋糕糊稍稍粘稠的面团(糊?)等待发酵

  2. 把内陷材料混合

  3. 搅拌面团排气
    再次发酵

  4. 取适量面团包入糖粉  封好口

    韩国糖饼的做法步骤图,韩国糖饼怎么做好吃 第2张
  5. 锅中放入稍多的油  不用等油热直接放入包好的糖饼团

    韩国糖饼的做法步骤图,韩国糖饼怎么做好吃 第3张
  6. 待糖饼下稍稍定型  翻面  用铲子稍微用力压扁

  7. 两面金黄就好啦~
    这个糖饼放凉也不会变硬得咬不动哦~
    如果你看明白我写了什么
    也一步一步照做
    你会得到跟封面一毛一样的饼饼
    至少我做出来的一毛一样
    但是我没有漂亮的包装袋
    哼~  可我依旧是小公主💅💅💅
    我是不是太啰嗦了???🤐

小贴士

翻饼的时候一定要小心  油会飞出来  非常阔怕😳