韩式油炸豆腐寿司做法 食材 步骤

儿子最喜欢的寿司，说比寿司店的还要好吃😊，是儿子点菜频率较高的一道。
看着好像复杂，其实非常简单，只要有耐心，很好做的。

用料  

韩式油炸豆腐寿司的做法  

1. 焖米饭，14个寿司，一杯米就差不多了

2. 胡萝卜，西葫芦切小丁，菌菇（前一天吃火锅，打包了菌菇拼盘，所以这次就每样放了凉片）切小丁
   切的丁的大小，和青豆差不多就行

3. 青豆，玉米焯熟（因为玉米粒虽然是熟的，但是是冷冻的，所以要焯水）

4. 鸡蛋用少量油煎熟

5. 煎好的鸡蛋饼切丁

6. 胡萝卜，香菇，西葫芦都焯熟后，所有蔬菜备用

7. 米饭蒸熟，放温，别太烫，拌入准备好的蔬菜

8. 倒入一袋拌饭料，如果没有，也可以不放

9. 倒入一小勺的寿司醋和香油

10. 把拌好的饭菜，装入豆腐袋，整形

11. 成品，可以吃了^ω^

小贴士

1、寿司袋是超市买现成的，带咸味的，所以拌料的时候，千万別放盐和酱油。
2、拌饭料可放，如果没有可以不放，不会有太大的差别。
3、拌入的菜，不局限于这几种，也可以放别的，放孩子爱吃的，也可以趁机放两种孩子不爱吃的，只要不是喜欢出汤水的菜就好。如：香芹、大辣椒、木耳等
4、为了美观，可以在蔬菜颜色上有所搭配。
5、可以放火腿肠、牛排粒等肉类，主要还是依个人口味添加。
6、往豆腐袋里放拌好的饭菜时，最好先放一点米饭多的料，填入底，防止先放菜，让菜的棱角把豆腐袋撑破。