【步骤图】研习厨艺第一波：花卷做起来，一学就会，做给宝宝和心爱的他。食谱大全和做法

第一次做面食，在这个特殊的时刻，在家研习厨艺第一波：花卷。

用料  

研习厨艺第一波：花卷做起来，一学就会，做给宝宝和心爱的他。的做法  

1. 准备一个盆，放上面粉，因为是第一次做，所有没有放太多，放了小半盆。放入半勺酵母，搅拌均匀。一点一点倒入温开水，不能太烫哦，酵母会被烫死。

2. 先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵，发酵至2倍大左右就可以了。

3. 把面团拿出，揉成光滑面团。擀成长方形，然后刷上油，撒盐，放十三香，还可以放葱花，家里没有了，就没放。

4. 从一头开始卷，卷成卷状，稍微按压平整，切成均匀大小的小块，用筷子在中间按压一下，两个手拿着面稍微拉长一下，左手向里拧，右手向外，绕在左手大拇指上，接口处按压实。

5. 花卷做好后放在蒸锅上，锅里放热水，再次醒发20分钟左右，待花卷变大、蓬松后，开火蒸15-20分钟左右，出过先闷2分钟再揭盖。完成！