这款饼真的太简单了
简单搅拌混合就好了
烘焙工具🧰
海氏C40烤箱
用料
蛋白 | 40克 |
白糖 | 25克 |
花生碎 | 70克 |
核桃碎 | 25克 |
黑芝麻 | 25克 |
黄油 | 15克 |
低粉 | 10克 |
新年零食🧨有手就会做的‼️核桃花生芝麻饼的做法
1⃣️、蛋白+糖搅拌至白糖融化
2⃣️、加入熟花生碎➕熟黑芝麻➕核桃碎搅拌均匀
3⃣️、加入融化的黄油搅拌均匀盖保鲜膜,室温放置1小时。
4⃣️、加入低筋粉搅拌均匀,盖保鲜膜室温静置半小时5⃣️、用模具刻出形状,或者直接用勺子压圆饼也可以。
6⃣️、放入预热好的烤箱160/20分钟。注意看状态,烤至边缘变焦糖色即可。烤的时候就满屋飘香
超好吃
凉了之后就是脆的了。记得没吃完密封保存