【步骤图】「10月龄辅食」无糖果蔬溶豆食谱大全和做法

小明七月龄开始吃蛋黄以后，最爱的是无糖蛋黄溶豆。
     十月龄以后测试蛋白不过敏后，我就开始做这款蛋白溶豆。参考了许多下厨房的其他方子，蛋白霜的打发都需要添加糖。为了宝宝的健康，我的方子里用天然柠檬汁替代了白砂糖。
     这款溶豆入口即化，完全无糖，只用到了纯天然的果蔬泥，宝宝爱不释手。
     方子里的配料是一份的量，一份成品大约一烤盘。
    更多辅食制作关注mingsmama

用料  

【10月龄辅食】无糖果蔬溶豆的做法  

1. 无糖果蔬溶豆

2. 准备食材：新鲜南瓜、香蕉、火龙果、菠菜和柠檬等

3. 制作纯天然果蔬泥：
   1、菠菜泥：水开后放入菠菜焯水几分钟后用料理机搅拌后过筛后取20克待用。
   2、南瓜泥：水开后放入去皮去籽后南瓜蒸10分钟后过筛取20克待用。
   3、香蕉泥：香蕉放入搅拌机打碎取20克待用。
   4、红心火龙果汁：火龙果放入搅拌机打碎后过筛取20克待用。

4. 称量好的香蕉泥、南瓜泥、菠菜泥和火龙果泥。

5. 取新鲜柠檬半只挤出柠檬汁待用（大约够4份的量）

6. 果蔬泥和奶粉、淀粉混合后搅拌均匀待用。

7. 裱花袋中装入裱花嘴待用。烤箱预热100度。至此…准备工作全部完成，后面是最重要的蛋白霜打发工作，千万不要心急。

8. 蛋白一个，放入无水无油的中盆中，2小勺柠檬汁分三次加入蛋白内，用电动打蛋器打发到硬性发泡。
   提起蛋爪，有硬挺的尖角。
   

9. 取1/3打发好的蛋白霜和果蔬奶粉面糊混合均匀后倒入剩下的2/3蛋白中。

10. 快速翻拌均匀，如图搅拌。

11. 快速裱花，装入烤箱100度上下火，烘烤60分钟，至溶豆底部完全烘干，可以轻松从油纸上移出。

12. 香蕉牛奶味溶豆

13. 南瓜布丁味溶豆

14. 火龙果溶豆和菠菜溶豆

15. 全部纯天然，无糖、无添加。
    密封保存，可以保存40天左右，入口即化，宝宝天然又健康的随身小零食完成！