所谓母子粥就是有鸡肉有鸡蛋哈哈哈
喜欢买盒马的鸡小胸肉,很嫩,给宝宝做辅食剩下的我自己炒鸡脯~
其实这个粥蔬菜随便放,我这个搭配颜色不太好看,本来想用胡萝卜没有了就换成了山药也可以用南瓜,花菜如果是西蓝花可能颜色也更好看,也可以是别的叶子菜。
我家宝宝吃的时候加了海苔芝麻粉。
一周岁以上的宝宝也可以加点盐。
用料
宝宝杂粮米 | 50克 |
鸡小胸肉 | 1块 |
山药 | 50克 |
花菜 | 1块 |
平菇 | 2个 |
鸡蛋 | 1个 |
柠檬 | 两片 |
10M+宝宝辅食——鸡肉蔬菜粥(母子粥)的做法
先淘好杂粮米,提前用水泡30分钟煮的比较好吃。然后把所有食材准备好,洗净,去皮。鸡脯肉用柠檬片腌制10分钟去腥。
平菇,鸡肉山药切块,鸡蛋打成蛋液
花菜焯水比较干净
用手拉搅拌器把鸡肉山药平菇花菜一起拉几下打碎 ,碎的程度根据宝宝月龄调整。喜欢用手动的比较好自己控制,也好洗。
准备好就熬粥,我放了一点点亚麻籽油主要是防溢锅
粥米放入锅里,加400ml热水,注意要用热水熬粥比较好吃哦,加几滴油。大火滚开后放小火,20分钟。从第10分钟开始,要时不时搅拌一下
20分钟左右把鸡肉蔬菜泥分次加入粥中,迅速划散搅匀,最后把蛋液倒进去和匀。小火继续炖10分钟即可。