【步骤图】宝宝卡通动物小馒头食谱大全和做法

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宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图

当宝宝可以吃辅食的时候,总想自己给她做各种好吃的,这种动物小馒头可爱又好吃,宝宝很喜欢的哦~~~关键很简单易上手哦😝😝一次就能成功!!!

用料  

普通面粉 300克
酵母 3克
紫薯 3-4个
糖粉或者白糖 适量
温水 适量
馒头模具 一套

宝宝卡通动物小馒头的做法  

  1. 过程都忘记拍图了😓😓😓把酵母用温水化开倒入面粉中,加适量水和糖粉或者白糖揉成光滑的面团。然后把面团一分为二。其中一份用保鲜膜盖住放温暖处发酵。另一份待用。

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第2张
  2. 这是淘宝买的紫薯好长个,我用了三个,吃了一大半去了,剩一半和面😄😄小紫薯估计也就三四个吧!把紫薯去皮熟,然后加入适量水捣成泥,加入到上一步骤的一份面团中,充分揉勻,看面团的颜色增加紫薯泥,颜色淡了就再加点,这些我都没称重的,都是看感觉,喜欢淡紫色的就少放紫薯泥。充分揉勻后用保鲜膜盖住放置温暖处自然发酵!

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第3张
  3. 当面团发酵的时候,把馒头模具清洗干净,准备一小碗面粉备用,后面用的模具,面板,擀面杖,都要撒面粉防止粘的。揉面板和擀面杖都备好,待面团发酵两倍大了就可以擀成厚点的面饼皮,用饼干模具做出各种动物图形,然后用小的装饰模具或者自己手捏给小动物们装饰出眼睛,鼻子等😜😜😜尽情发挥自己的想象力吧!(模具也是淘宝买的,9.8包邮还配有四个装饰的个人觉得挺好的以后可以做饼干用哦,动物的做饼干感觉有点大,装饰小的模具正好😂😂)

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第4张
  4. 等搞完这些动物造型,你会发现最先做出的造型都有点胖嘟嘟的了,这会就直接上蒸锅,守着吧,几分钟就熟啦,一锅是蒸不下的,小动物们摆放不能挨得太近,馒头还会膨大会粘在一起的啦,我是蒸了好几次的。并且不能蒸太久了,久了膨胀后的馒头会塌!估计三~五分钟就可以了。不要走开哦,守着,守着,守着😝😝重要的事情说三遍!我就是因为崽崽和杂事走开了,锅里水都蒸干了😱😱😱😱

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第5张
  5. 双色馒头是把两种颜色的面皮重叠放置,然后捏起一边向一个方向用手掌推过去,滚成一个圆柱一样,然后用刀切成小馒头就可以了,切完侧面就是紫色白色相间的了。多层动物也是用不同颜色的面皮重叠得到合适的厚度后用模具造型即可。花卷直接就擀成薄点的面皮,然后刷一层油,捏起一边向一个方向折过去,然后用刀切成合适的大小,如果折起来很厚了就切细点,其实都没固定的,切完后,拿起一个,两手分别捏住两头,然后往两边一拉升,再在手指上绕一圈,把两个头捏一起就可以了,皮越薄折得越多,花卷上的褶子也就越多😊😊😊

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第6张
  6. 出锅了,可爱吧😊

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第7张
  7. 再来一张,胡萝卜,南瓜,菠菜,火龙果都能做颜色出来哦😄

    宝宝卡通动物小馒头的做法步骤图 第8张