简易早餐 米粉做法 食材 步骤

自己在家经常弄的早餐

用料  

简易早餐 米粉的做法  

1. 米粉算自己家的特产吧，在外面好少看到，建议冰冻一晚更有嚼劲。

2. 水烧开，米粉烫熟，我喜欢烫的时候顺便放盐，感觉比捞出来直接放粉里面好吃一些。冰冻后煮的时间久一点。

3. 捞出来的米粉放在一个没水没油的干净碗里面，放生抽，醋，个人比较喜欢陈醋，拌匀。把剁辣椒，排骨，油豆腐随意堆放在米粉上面。ok

小贴士

喜欢汤粉的可以先把所有调料包括盐放在碗里，用开水冲开，米粉烫熟后直接放入汤中，码上排骨，油豆腐之类自己喜欢的就好啦。冲调料的水不能用烫完米粉的水，会浑。