早饭必备,裹腹又好吃
简单易上手
糯米控,赶紧看过来
还可以消耗没吃完的油条🤭
这个量的米大概可以做2-3个
油条可以多备一根,每个饭团用半根就够了
用料
糯米 | 150克 |
血糯米 | 75克 |
油条 | 1根 |
肉松(倍斯特肉酥) | 适量 |
绵白糖 | 少量 |
简易早餐血糯米糍饭团的做法
糯米,血糯米需提前泡水,其比例2:1
蒸米需要提前泡一晚,两种米分开泡
电饭煲煮米的基本如上图,米容易很烂
隔水蒸20分钟
蒸出来的米,粒粒分明,好看也容易捏成型
泡的时间越长,蒸的时间越短,蒸的过程还可以淋1-2次水,米吸了水更软糯了
找个食品袋,取出适量的糯米用勺子抹平在上面
糯米比较粘,勺子沾点水再抹就不会沾勺子了
在糯米的一侧撒上适量的肉松
肉松选择肉松酥即可,我喜欢量多点,最后吃口好吃😊
喜欢吃咸口的朋友
可以铺上榨菜丁,捏碎的咸蛋黄
撒上少量的绵白糖
取半根油条一折二,放在肉松上
卷起来,边卷边勒,最后再使劲勒紧一点
成品
趁热吃吧😋