简易早餐肠粉做法 食材 步骤

用料  

简易早餐肠粉的做法  

1. 准备材料

2. 鸡蛋搅拌好，肠粉加水调匀，火腿肠切丁。

3. 锅子放水里边放入隔水架开火烧水。

4. 烧水时同时在盘上刷上油。

5. 在刷油后的盘子上放入两勺肠粉（一勺28克左右），一勺鸡蛋，一些火腿粒。

6. 水开后将盘子上锅蒸。

7. 大概两分钟取出，放入第二盘。这个量大概能做4个。

8. 淋上酱油后的成果。

9. 再加上一碗加了小米的米粥，两个自制卤翅根，儿子很喜欢。

小贴士

我菜谱中有葱，但是儿子不爱吃，所以没有放。但是加了葱会更香
盘子大小就是网上买肠粉时候带的那种。