用料
| 牛奶500 | 克 |
| 白糖 | 20克 |
| 面粉800克 | |
| 灰油20克 | |
| 酵母粉5克 |
新手小白都会做的软糯花卷的做法
发好的面团揉匀
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第2张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第2张")
用擀面杖擀平整
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第3张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第3张")
切刀把平整的面皮按米子方式切等份
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第4张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第4张")
四个为一摞，两摞对向叠放在一起
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第5张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第5张")
用根筷子在中间压
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第6张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第6张")
捏住两边对接捏好就是这个样子了
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第7张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第7张")
醒发十分钟左右
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第8张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第8张")
放入蒸锅适量的水大火烧开中火蒸二十五分钟，闭火闷一分钟再揭锅、
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第9张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第9张")
关火闷一分钟
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第10张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第10张")
开锅啦
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第11张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第11张")
白白的大花卷子好啦，面香味十足
![新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第12张]( "新手小白都会做的软糯花卷的做法步骤图 第12张")
小贴士
酵母发面这个环节我就省略没照，酵母粉和白糖放入面粉搅拌均匀，在用牛奶搅拌，差不多快要成型的时候再放入灰油，和匀面团使其光滑就可以按室内温度环境进行醒发了，我这些是准备放冰箱里吃几顿的所以做的多些