妈妈的味道
一到冬天怕冷、手脚冰凉，每年冬天都要煲两次姜醋补气血暖暖身。
猪脚姜醋是一款四季都可食用的补气血养肤味道独特的美食
用料
| 猪蹄 | 1只(700克）左右 |
| 姜 | 500克 |
| 甜醋（添丁甜醋） | 500毫升4瓶 |
| 鸡蛋 | 8~10个 |
补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法
猪脚处理干净冷水下锅焯水
![补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第2张]( "补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第2张")
鸡蛋煮熟待用
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鸡蛋剥壳（也可带壳煮）
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生姜洗净去皮用刀拍扁
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我用大瓶的添丁甜醋（随自己喜好的品牌甜醋哈）
![补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第6张]( "补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第6张")
将所有食材放入沙锅中煲2.5小时至猪蹄软烂即可
![补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第7张]( "补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第7张")
可以出锅啦，隔着屏幕都闻到香味啦！
![补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第8张]( "补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第8张")
香香甜甜的猪脚软糯，鸡蛋甘香，生姜吸收了所有的香味脆爽，汤汁热辣的喝下去浑身发热，暖暖的，不愧是冬天补气血的至宝啊
![补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第9张]( "补气血、养肤美颜之御寒圣品~猪脚姜醋的做法图解 做法步骤 第9张")
小贴士
1、猪脚、猪手都可以，口感好有蹄筋选猪手
2、一定要用甜醋，要是用了陈醋就太酸了很难调和。
3、生姜放多放少根据自己的口味增减
4、醋一定要盖过食材