奶茶店的姜汁红萝卜一杯要26块，而且还是放浓缩的姜汁和红萝卜汁、糖精调配的。还不如自己在家做的好，真材实料，自己也喝得放心。废话不多说了，赶紧动起手来
用料
| 红萝卜 | 1根 |
| 生姜 | 若干 |
| 白砂糖或冰片糖 | 适量 |
| 水 | 500-700克 |
自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法
红萝卜🥕去皮切丁，备用
![自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第2张]( "自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第2张")
生姜去皮切片 ，备用
![自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第3张]( "自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第3张")
下姜片煮至出味，变姜汤。如果放冰片糖可以现在就放了（白砂糖的话，可以在步骤5的时候再加入）
![自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第4张]( "自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第4张")
煮姜汤的时候就可以把红萝卜丁榨汁了
![自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第5张]( "自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第5张")
姜汤出姜辣味后把红萝卜汁到入姜汤，加入适量白沙糖，煮2-3分钟。
![自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第6张]( "自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第6张")
再配点坚果，下午么么茶走起
![自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第7张]( "自制下午茶 姜汁红萝卜🥕的做法步骤图 第7张")
