用料
水 | 200毫升 |
全脂奶 | 200毫升 |
糖 | 17克根据自己口味调味 |
斯里兰卡红茶 | 5.5克 |
水烧开冒小泡即可
放入茶沫
烧开3分钟
放入牛奶和糖 边搅拌边小火烧滚马上关火 期间不能离人 小心扑锅就前功尽弃了
滤网过滤奶茶两至三次 过滤时将锅提高 让奶茶从高处落入茶沫 茶味儿更浓 为什么我也不知道( ̄∇ ̄)但确实有用 滤网建议用滤豆浆的网 细腻 不要真的用丝袜( ̄∇ ̄)
开吃
小贴士
牛奶也可以换成黑白淡奶 300ml水100ml的黑白淡奶 味道就跟外面的茶餐厅一样一样儿的 不过给家人喝我还是选全脂奶 比较有营养 口味也不差