【步骤图】舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶食谱大全和做法

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舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图

用料  

细砂糖 30克
鸡蛋 2个
面粉 45克
泡打粉 3克
牛奶 20克
酸奶 20克
玉米油 10克

舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离,蛋清加入砂糖,砂糖30克分三次加,用打蛋器打发~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第2张
  2. 状如奶油~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第3张
  3. 蛋黄加入油,酸奶,牛奶搅拌,酸奶最好用安慕希,比较粘稠~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第4张
  4. 筛入面粉,泡打粉~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成糊~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第6张
  6. 加入三分之一蛋白搅匀,再将剩下的蛋白糊加入搅拌~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第7张
  7. 均匀小火起锅,锅上抹一点点油就可以

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第8张
  8. 用个深的勺放入锅内一勺,半分钟在上面叠加半勺~2分钟后进行翻面~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第9张
  9. 翻面后赶紧盖上锅盖,这个时候泡打粉就要起作用了~蓬松~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第10张
  10. 两分钟后就制作好了~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第11张
  11. 搭配你喜欢的任意食材,各种口味儿的冰淇淋,蓝莓,车厘子,树莓,果肉,酸奶,果酱,都可以哒😍😍😍糖粉,枫糖浆,蜂蜜,巧克力粉,抹茶粉,万物皆可撒上😄😄😄😄

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第12张
  12. 我比较喜欢草莓酱,酸酸甜甜~

    舒芙蕾-Qiao省钱自制下午茶的做法步骤图 第13张
  13. 家人比较喜欢巧克力冰淇淋~想想出去吃个下午茶至少几十大洋,在家做起来吧,成本几块钱哟😋😋😋

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  14. 还可以撒些巧克力粉~~

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