自制姜枣茶烹饪方法窍门 如何做自制姜枣茶才好吃

闺蜜突然觉得嘴巴发苦，周围朋友建议她要祛湿寒，然后我就推荐她姜枣茶，并且自告奋勇地说我给她做。
我们当地也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，坚持每天早上一杯，就可以把体内的寒气驱除，虚寒的脾胃也可得到调理。

用料  

自制姜枣茶的做法  

1. 将生姜洗净切成小片，红枣去核洗净备用。

2. 将生姜红枣放入破壁机中，加入适量的纯净水。

3. 开启电源，进行搅打，将生姜和红枣打成破壁泥，水量多的话会容易搅打，但后面的熬制时间会变长，所以自己根据实际情况进行吧！

4. 将生姜红枣泥倒入锅中备用

5. 在锅中加入红糖，准备熬制。

6. 大火烧开，先中火收干大部分水，再小火熬制。我用的电磁炉，大火1200w,中火800w，小火400w，这也可根据自己的实际情况来决定哦。

7. 在熬制的过程中需要不间断地搅拌，特别是在最后小火熬制的时候，一定要不停地搅拌，以免糊锅哦，熬到粘稠状，成姜枣酱就可以了。

8. 等姜枣茶晾凉了，就可以分装入容器中了。自制的姜枣茶没有任何添加剂，冷藏可以保存一个月左右，放置冰箱冷冻保存，可以保存半年甚至更久，但吃之前可以将冷冻的姜枣茶提前放置在冷藏中缓慢解冻，解冻之后一个月内吃完就好。