姜枣红糖茶烹饪方法窍门 如何做姜枣红糖茶才好吃

姜枣茶，最适合饮用的时间是立夏到入伏的头一天。其实，现在入秋了，天气转凉冬日将至。早起喝一杯浓浓的姜枣茶，也是很不错的养生之道。秋冬寒气聚集，运动相对较少，血液不流畅，手脚冰冷者可天天饮之；无寒凉者，适当饮用，不可长期喝。

用料  

姜枣红糖茶的做法  

1. 洗净生姜，切成姜末待用；红枣一定要用大枣才有补血功效，洗净去核剪小块。

2. 大枣一定要控干，洗过后带水熬制时容易起过多浮沫。

3. 按1:1比例放入搅拌机，直至成糊状。(原先我用大枣和生姜直接熬制，但熬了5小时大枣的皮还是没办法熬没，喝的时候太多渣子，便改用搅拌机)

4. 适当加些水，搅拌更容易

5. 倒进砂锅，加入红糖块，适当加入些冷水，大火滚开，转之小火，慢慢熬着。

6. 直至成软膏状，不再跑泡泡。凉之，盛入罐中，冰箱保鲜。
   需要喝时，挖一勺加入热水，冲着食用。

小贴士

1.一定要加冷水，熬制，生姜的味道方可出尽；
2.姜枣茶一般于上午饮用，切勿晚上。