爆竹迎春,培根与金针菇绝对算是黄金搭档,西式口味,中式摆盘,没有烤箱可以用平底锅小火煎熟,最后刷上自制酱料,增色又增香,手残党也能做出美美的年夜饭哦!
用料
培根 | 5片 |
金针菇 | 150g |
香菜 | 一根(装饰) |
红椒 | 半个(装饰) |
耗油 | 5g |
番茄酱 | 10g |
蒜蓉辣酱 | 5g |
爆竹迎春的做法
老规矩,先来一张全家福
培根从中间切成两半,金针菇也切成适当的的长度
用培根卷上金针菇,卷紧,也可以用牙签固定一下
撒上黑胡椒
放入烤箱185度烤20分钟,家里没有烤箱就用平底锅煎熟即可
小奶锅里放少许油,倒入番茄酱,耗油和蒜蓉辣酱炒一分钟即可,制成自制酱料
均匀的刷上酱料
摆盘,用香菜作为中间的炮芯,依次摆上培·
小贴士
没有烤箱的朋友可以用平底锅煎熟,酱料也可以换成其他你喜欢的,个人觉得不刷酱口味太淡了,我调制的这个酱甜鲜口味家里的小朋友很喜欢!