临近一年一度的春节，做一些孩子们喜欢的菜肴，丰富一下饮食文化，提高餐桌上的亮点
用料
| 黄瓜两只，刻刀一把 | |
| 瘦肉丁，玉米粒，胡萝卜丁，黄瓜丁，青豆少许 | |
| 油，生抽，鸡精，十三香少许，盐 | |
| 葱姜 |
翠竹迎春的做法
两根黄瓜去头去尾，切成六段。中间掏空备用，黄瓜皮用刻刀刻成竹竿竹叶
![翠竹迎春的做法步骤图，翠竹迎春怎么做好吃 第2张]( "翠竹迎春的做法步骤图，翠竹迎春怎么做好吃 第2张")
冷锅入少许油，六成油温葱姜爆香下入肉粒划散，生抽少许，下配料秒炒出锅装盘，菜温略降装入黄瓜盅内完成。
![翠竹迎春的做法步骤图，翠竹迎春怎么做好吃 第3张]( "翠竹迎春的做法步骤图，翠竹迎春怎么做好吃 第3张")
小贴士
黄瓜盅内的食材一定要略温时放入，出锅温度高放入黄瓜盅内马上会变黄影响美观
翠竹迎春烹饪方法窍门 如何做翠竹迎春才好吃
烹调艺
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