芒果白巧克力慕斯做法 食材 步骤

来自韩网视频：

用料  

芒果白巧克力慕斯的做法  

1. 芒果取200g果肉打成芒果泥，留一部分好看的果肉做装饰。

2. 淡奶油打发后，取一部分加入融化的白巧克力中翻拌均匀。

3. 再倒回到淡奶油中，用打蛋器搅拌均匀。

4. 加入芒果泥，翻拌均匀。

5. 倒入模具中，冷藏3小时。

6. 取出后再倒入一层芒果泥，抹平（视频中没说，但我个人认为不属于那200g，是额外的芒果泥）。

7. 再挤一圈奶油（我也认为这也是额外的奶油😂），最后再放几块好看的芒果和薄荷叶装饰，还可以撒一点糖粉。