【步骤图】巧克力草莓芒果慕斯~食谱大全和做法

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用料  

巧克力草莓芒果慕斯~的做法  

1. 1.草莓果酱煮开（倒入柠檬汁）
   2.鱼胶粉隔水化开
   3.蛋黄加糖粉隔水搅拌（蛋黄不能煮熟）
   4.奶油打发，加入3。，搅拌均匀。
   5.待草莓果酱凉后倒入奶油中搅拌均匀即可。
   *注：芒果果酱部分和草莓果酱做法一样

2. 巧克力部分：
   1.淡奶油和巧克力煮开
   2.加入隔水化开的鱼胶即可

小贴士

做出来的慕斯可能会甜  可以不用加糖粉。