玫瑰豆沙馅青团做法 食材 步骤

昨天是清明节，和甜甜宝贝一起做了这一款青团，春天是属于花开的季节，于是我们就在上面捏了一棵棵美丽的桃花树，这款青团是用了先蒸后调色包馅料的方法，是类似冰皮月饼的口感哦！

用料  

玫瑰豆沙馅青团的做法  

1. 先把油，牛奶，糖搅拌均匀，倒入糯米粉，粘米粉，澄粉，搅拌均匀

2. 要过滤两次

3. 过滤好的面糊

4. 倒入碟子里静置30分左右

5. 放锅里蒸大约25分

6. 蒸熟摊凉

7. 取一部分面团加入青汁粉调绿色，剩下的面团用西瓜粉调成粉色

8. 取一块面团包入玫瑰豆沙馅料

9. 树枝用豆沙捏出来，花朵用粉色的面团捏出来

10. 做好的青团可以即食

11. 吃不完可以冷藏一下，放到第二天也不会变硬哦