豆沙馅青团烹饪方法窍门 如何做豆沙馅青团才好吃

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豆沙馅青团的做法步骤图,豆沙馅青团怎么做好吃

趁着艾叶还嫩着,赶紧把青团吃个够吧~😄

用料  

糯米粉130
豆沙30
面粉10克
艾叶汁100克
白糖15克
猪油15克

豆沙馅青团的做法  

  1. 新鲜艾叶洗净后放开水里焯一下立即捞出放冷水里浸泡8分钟后拧干入榨汁机榨汁

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  2. 艾叶汁烧开

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  3. 面粉糖猪油和煮开的艾叶汁拌均匀

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  4. 揉成光滑的面团

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  5. 我买的成品豆沙

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  6. 搓成长条

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  7. 取一段搓圆捏成这样

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  8. 包入豆沙馅

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  9. 一个个搓圆,放油纸上

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  10. 水烧开后放入锅中大火10分钟立刻出锅,不要超时,不然会塌下来

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  11. 稍微晾凉后表面刷点食用油

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  12. 颜色翠绿,好好吃,比买的香

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