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做好的青团一定要包上保鲜膜再放入盘中存放。
用料
青团豆沙馅的做法
青团预拌粉100克,加入100克沸水,用刮刀搅拌至无干粉。
带上手套膜把青团面团揉至光滑
面团大约200克,每个分成50克。
把豆沙分成四份,每份30克。
面团按压,把豆沙馅包入。
做好的青团每个包上保鲜膜存放。