【步骤图】简易版无冰渣冰激凌，棉花糖版食谱大全和做法

夏天到了，网红冰激凌吃起来～就喜欢无冰渣的感觉～

用料  

简易版无冰渣冰激凌，棉花糖版的做法  

1. 称好材料。

2. 牛奶加入糯米粉搅拌均匀隔水（隔水哦）加热倒入棉花糖。

3. 全部搅拌均匀就关火（偷偷尝了一口，完美的小布丁味道），其实到这一步是我的最爱了，不过有人喜欢巧克力味道，所以继续～

4. 加入巧克力或者可可粉搅拌均匀，

5. 全部搅拌后有颗粒，有泡沫，要过筛哦。

6. 过筛后，自己用筷子轻轻搅一下就有了花纹

7. 冷冻4小时后的样子，用勺子挖着吃好过瘾，味道赞易操作，满满的成就感，预感这个夏天又是个幸福的夏天😂😂

小贴士

1.喜欢小布丁感觉的，不用加可可粉，用模具做小布丁，或者像我一样用的六寸模具简单粗暴。
2.要过筛哦，可以细腻无颗粒，也可以去泡沫。
3.隔水融化棉花糖，不是为了煮沸牛奶。
4.不要冷冻太久，如果太久了会很硬，吃之前提前拿出来几分钟口感最棒。