【步骤图】{不用冰激凌机de奶香冰激凌}制作简单-奶香浓郁-细腻无冰渣食谱大全和做法

作为一个“奶品”控
夏天最爽的就是吃到特别奶香  超级浓郁的冰激凌
印象中最深刻的就是小时候吃的蒙牛“随便转”
这几天找了好多家小商店就是没找到同款

这款雪糕满足了小时候的PP对奶油冰激凌的所有想象
或许现在真的吃到后味道也会打折扣
但记忆中的奶香 和 记忆中的小伙伴
总会让我倍感温暖······
没错  
那就是一款有温度的冰激凌

用料  

{不用冰激凌机de奶香冰激凌}制作简单-奶香浓郁-细腻无冰渣的做法  

1. 蛋黄中先加入大约一半的淡奶油

2. 充分搅拌均匀

3. 再加入剩下的淡奶油以及全部的牛奶跟白糖
   加入几滴香草精

4. 充分搅拌均匀

5. 锅中放水，大火烧开后转小火，将冰激凌液坐到锅中，不停搅拌，直至手划过刮刀可以留下清晰的痕迹

6. 取下冰激凌液，坐到冰水中降温

7. 待其完全冷却后，盖上保鲜膜，放冰箱冷冻室冷冻3个小时左右

8. 3小时后（冰激凌表层已凝固但底部还是液体状态）

9. 取出冰激凌，用电动打蛋器进行打发

10. 打到呈现奶油状

11. 此时可以做成你喜欢的口味。这里我做了
    抹茶的
    法丽兹巧克力酸奶饼干味的（可以换成奥利奥）
    蔓越莓的

12. 然后放入冰箱冷冻一晚就可以食用了

13. 撒上巧克力、椰子脆片、小干果之类的，冰冰爽爽下午茶必备哦

14. 奶味超级浓郁
    作为奶制品控的PP
    表示特别满意
    你们一定要试试哦