【步骤图】Key lime pie 超简易又好吃的美式青柠派食谱大全和做法

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Key lime pie                超简易又好吃的美式青柠派的做法步骤图

今年夏天特别的热,去餐厅吃的时候饭后甜点总想点key lime pie,那酸酸甜甜清爽的感觉总让人挥之不去,欲罢不能😅 。 赶紧找了一个方子做起来。原来超级简单啊😂
不过提醒健身的宝宝啊,此甜点热量超级高,一片就在600大卡左右,小心慎入哦😂
有时我是豁出去了,我运动锻炼纯是为了这张吃货的嘴😉

用料  

青柠汁 3/4杯
炼乳 3杯
酸奶油 1/2杯
9寸派皮 1个
柠檬 1茶匙

Key lime pie 超简易又好吃的美式青柠派的做法  

  1. 青柠榨汁,我用手动榨汁杯榨好过滤了一下。差不多用了5个

    Key lime pie                超简易又好吃的美式青柠派的做法步骤图 第2张
  2. 炼乳,酸奶油,柠檬汁,柠檬屑放进大碗搅拌均匀,都是可食的,这时候可以尝一下酸甜度。不甜在加点炼乳。三杯对我来说很甜了。

    Key lime pie                超简易又好吃的美式青柠派的做法步骤图 第3张
  3. 倒入挞皮,我是买的现成的挞皮,没有的宝宝可以参考挞皮菜谱。

    Key lime pie                超简易又好吃的美式青柠派的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱预热175度,入烤箱烤5-8分钟,直到表面有小泡泡,就可以拿出来晾晾待用了。千万不要烤过了,有颜色就不好看了。我用的瓦斯大烤箱烤了10分钟。我晾凉后放进冰箱一晚才吃的。

    Key lime pie                超简易又好吃的美式青柠派的做法步骤图 第5张
  5. 这是我用的炼乳,很香甜。没用过其它牌子

    Key lime pie                超简易又好吃的美式青柠派的做法步骤图 第6张

小贴士

A,青柠大小不一,以榨好过滤后的容量为准。其实美国方子都不用那么精准的,我这次少放了些炼乳也很好吃。
B,派皮美国超市都有卖,国内的宝宝看看超市有没有,或者某宝上搜pie crust 。 这个派皮是干的,不用冷藏。
C,烤箱不同烤的时间不同,宝宝们自行调整时间,因为烤的时间短,可以在烤箱前面盯着点儿。