【步骤图】新手第一次做的阿胶膏食谱大全和做法

想做阿胶膏很久了，但是一直都没时间，终于鼓起勇气、抽出时间，尝试着自己做。在开始之前，很紧张，很害怕，也问了许多人，看了许多别人的经验，人生总有第一次，自己去做一次吧～

用料  

新手第一次做的阿胶膏的做法  

1. 取东阿阿胶250克，打碎，倒入锅中，加米酒1斤，浸泡两天

2. 准备辅料，黑芝麻、核桃仁、红枣、枸杞用小火炒，最后炒核桃仁更好，因为核桃仁会脱皮

3. 小火慢熬阿胶，加黄冰糖，并不断搅拌，以防粘锅，熬到胶和糖完全融化，锅铲可以挂旗就行

4. 加辅料，不断拌匀，最后加芝麻

5. 容器中事先铺好硅油纸，将阿胶膏放入容器中，并用圆柱体（擀面杖/杯子）不断压实

6. 放入冰箱冷藏室冷却

7. 一小时后，取出，切片，大功告成！！！

小贴士

加辅料的速度要快，多做几次会越来越好的ヾ ^_^♪
感觉放了枸杞好硬，好难切╮（╯＿╰）╭