米酒咖啡烹饪方法窍门 如何做米酒咖啡才好吃

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米酒咖啡的做法步骤图,米酒咖啡怎么做好吃

最近无限沉迷这款米咖啡,酒酿、咖啡,还有老酸奶,几个听起来毫不搭调的食材,混在一起却莫名很合。

用料  

酒酿 100克
咖啡 35-50ml
老酸奶 100克

米酒咖啡的做法  

  1. 老酸奶舀出放在杯子底部

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  2. 酒酿捞取固体部分,放在酸奶上

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  3. 萃一份浓缩,咖啡浓一些更好吃

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  4. 把它放凉

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  5. 慢慢倒入冷却后的咖啡液,以更好地展示分层效果。倒完后,可以再舀几勺酒酿进去,’适当调整整体观感。

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  6. 搅匀后就可以吃了

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小贴士

老酸奶和酒酿本身都有甜味了,就不用加糖了,如果喜欢吃甜一些,可以再加点酒酿的汁进去。